Артём Иванов – су-шеф рестобара «Атмосфера» в Каменске-Уральском участвовал в шоу «Молодые ножи» 4 выпуска на телеканале «Пятница» и стал победителем, а также обладателем именного золотого шеф-ножа и чаевых!
«Молодые ножи» – одно из кулинарных шоу, которое ведёт популярных ведущий и ресторатор Константин Ивлев. Как следует из названия, в нём принимают участие начинающие творцы кухни.
В этот раз заданий было три.
В первом из них участники вслепую дегустировали классические советские блюда из «Книги о вкусно и здоровой пище». Потом нужно было за 1 час повторить загаданное блюдо.
Во втором задании участники за 1 минуту должны были найти в тёмной комнате ингредиенты для своих будущих блюд. Время отведенное для готовки блюда— 1 час.
Третье задание — за 1 час приготовить своё фирменное блюдо и интегрировать его в натуральное дерево. В дегустации принимал участие актёр Роман Попов.
Артём Иванов приготовил копчёную косулю су-вид с толчёной тыквой и кашей с белыми грибами.
Поздравляем Артёма с победой и желаем новых успехов на профессиональном поприще.