К новогоднему застолью настоящие хозяйки начинают готовиться заранее и делают запасы для будущих салатов и праздничных блюд.
В списке намеченных продуктов – консервы, овощи, грибы, мясо, рыба, колбасы, сыры и т.д. Ведь надо накрыть стол так, чтобы не было видно цветов на скатерти. В центре – традиционные салаты «оливье» и «селедка под шубой», щедро политые жирным майонезом. Сторонники ЗОЖ сейчас, наверное, возмутились перечислением высококалорийных блюд. Уж они-то знают, как не навредить своему здоровью щедрым застольем.
Какие нормы надо соблюдать в питании в Новый год и в последующие праздничные дни, чтобы это не привело здоровье и вес к печальным последствиям, рассказала главный внештатный специалист–диетолог Министерства здравоохранения Свердловской области Ирина Бородина.
Читать далее